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食の安全問題…末端にいたるまで政策徹底、違反には厳罰

（以下引用）
中国の李克強副首相は8日、「食の安全は、人々の基本的国民生活に関わる重大な問題だ」と述べ、食品の安全に関わる違法犯罪行為を厳しく処罰する方針を示した。中国国務院食品安全委員会第4回全体会議での発言。李副首相は同委の主任を務めている。中国新聞社が報じた。

李副首相は、「食の安全は、すべての人に関係する重大な基本的民生の問題だ」と指摘。問題の改善には「対症療法と原因療法がともに必要」との表現で、 「多くの人々に影響を与える食品安全上の大きな問題を解決すると同時に、長期的に有効なメカニズムを構築せねばならない」と主張した。

食の安全問題を解決するのは「持久戦になる」との考えを示し、食の安全に絡む違法行為や犯罪行為に対しては「法にもとづき厳罰で臨む」と宣言した。

食品安全委員会は今後、◆食品の種類◆場所◆生産・流通における脆弱（ぜいじゃく）部分――に対して、管理強化の重点対象を定める。法体系の整備を進め、品質や作業における標準制度と技術的裏づけを改善する。

企業の責任を明確化し、奨励と規制の制度確立を急ぐ。信用評価システムの樹立に力を入れ、消費者など社会による監督を強化する。

政府による監督管理の全面強化では、各部署の連携を強化し、作業の滞りや漏れがないようにする。

会議は省、市、県など各レベルの行政機関に対して、それぞれが責任を果たすことと、末端の行政組織において政策を着実に実行し、問題が発生した場合には末端の行政区画で解決し、他の地域に波及させないよう要求した。